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Receitas
Torta de maçã com apenas 198 calorias!
Ingredientes
MASSA
> 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
> 1 colher (chá) de fermento em pó
> 1 colher (sopa) de adoçante dietético Tal e Qual
> 150 gramas de margarina light
> 1 ovo
RECHEIO
> meia xícara (chá) de adoçante dietético
> 6 maçãs sem cascas e fatiadas
> 2 colheres (sopa) de suco de limão
> 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
> 1 colher (café) de canela em pó
Modo de preparo
Bata o ovo com um garfo e misture-o com a margarina e o adoçante. Adicione a farinha de trigo misturada com o fermento em pó aos poucos, até ficar uma massa firme que desgrude das mãos. Deixe descansar por 20 minutos.
Para o recheio, misture os ingredientes. Divida a massa em duas partes: abra cada uma delas em superfície polvilhada com farinha de trigo em espessura fina. Forre o fundo e os lados de uma forma de abrir, média (24 cm de diâmetro) com uma das partes da massa.
Coloque o recheio de maçãs e cubra com a outra parte da massa. Dica: pincele com uma gema e faça furos com um garfo, para que o excesso de vapor do recheio não levante a tampa. Leve ao forno com temperatura média de 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Receita: Katia Gonçalves Eiras (Tal e Qual)
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