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Receitas
Molho de cenoura
Tempo de Preparo: 30 min.
Calorias por porção: 333
Ingredientes:
300g de espaguete
2 colheres (sopa) de cebola picada
3 xícaras (chá) de cenoura ralada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de suco de limão
200g de iogurte natural desnatado
1/2 colher (chá) de sal
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Refogue a cebola e a cenoura no azeite até ficarem macios. Junte a hortelã, o suco de limão, o iogurte, o sal e misture bem. Escorra o espaguete, misture ao molho, polvilhe queijo ralado e sirva.
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