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Coma Bem
Peito de peru não é saudável? Como assim?
Thinkstock/ Getty Images
Pesquisa descobre que ele aumenta os riscos de você ter doenças cardÃacas. Corte!
Por Bianca Iaconelli
Aquele lanchinho de peito de peru que está incluso em muuuuitas dietas por aí, não é tão benéfico com pensávamos. Segundo um estudo recém publicado pela Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, este laticínio nada mais é que uma carne processada, mesmo que de baixas calorias. “Em comparação com uma carne grelhada ou apenas cozida, elas possuem até quatro vezes mais sódio, o que aumenta em até 42% o risco de doenças do coração”, explica a pesquisadora norte-americana Renata Micha.
Se você adora peito de peru e já se acostumou com ele em seu cardápio, a instrução de Renata é comer, no máximo, uma vez por semana. E essa dica não serve só para esse latícinio, mas para qualquer carne processada, como salsichas e linguiças.
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