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Coma Bem

Receitas que aceleram o metabolismo

Coma Bem - Receitas que aceleram o metabolismo
Faustulo Machado
Ico Seta LaranjaPrepare pratos saboroso feitos com alimentos termogênicos para ajudar no emagrecimento
Por Renata Menezes

Suco acelerador do metabolismo

Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 45

Ingredientes
1 punhado de salsinha com talo
1 fatia de abacaxi
4 folhas de hortelã
2 colheres (chá) de psilium em pó
1 colher (chá) de hibisco em pó
1 copo de água ou chá verde

Modo de preparo: passe na centrífuga ou liquidificador todos os ingredientes. Tome, imediatamente, e sem coar.

Suco de clorofila

Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 45

Ingredientes
1 maçã verde
100g de polpa de clorofila congelada
200 ml de chá verde frio

Modo de preparo: bata tudo no liquidificador. Se necessário, adoce com adoçante

Sopa de legumes emagrecedora

Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 100

Ingredientes
3 chuchus médios
2 cenouras
6 folhas de couve
1/2 maço de espinafre
1 maço de agrião
2 tomates
100g de peito de frango

Modo de preparo: leve ao fogo o peito de frango com os demais ingredientes cortados em pedaços bem pequenos. Deixe cozinhar. Quando a sopa estiver quase cozida acrescentes as folhas.

Farofa funcional

Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 95

Ingredientes
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de aveia em flocos ou farinha de linhaça
1 castanha-do-pará
3 damascos secos
1 tomate picado
1/2 pimentão vermelho ou amarelo
1 cebola
Azeite para fritar
Salsinha, cebolinha e orégano picados à gosto
Pimenta a gosto

Modo de preparo: em uma panela, despeje o azeite e refogue a cebola, a cenoura, o tomate picado, o damasco e mexa bem. Adicione, aos poucos, a aveia ou a linhaça. Coloque o restante dos ingredientes e mexa mais um pouco. Ao final, polvilhe com salsinha, cebolinha e orégano.

Bolo de carne com carne moída com aveia e linhaça

Rendimento: 5 fatias
Calorias por porção: 100

Ingredientes
1/2 quilo de carne moída
1 tomate picado
1 cebola picada
1 ovo inteiro
1 dente de alho
4 colheres (sopa) de flocos de aveia
4 colheres (sopa) de farinha de linhaça
3 colheres (sopa) de óleo
Cheiro verde à gosto
Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo: misture todos os ingredientes, coloque em uma assadeira pequena e leve ao forno para assar. Sirva com legumes no vapor ou salada de folhas verdes